Endüstriyel tarıma yenik düşmüş, çok az bulunan leziz "pembe domates"in doğal yöntemlerle çoğalması düşüyle, bir İstanbul apartmanında Avniye ve Mehmet Tansuğ'un başlatıp, dostlarına yaydığı "evde yetiştirme serüvenleri"nin kısa sürede tüm yurda yayılmasıyla ülke çapında 1500 üye sayısını aşmış sosyal bir ağdır.
Cool
PEMBE DOMATES AĞI

pembe domates etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
pembe domates etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

23 Temmuz 2009 Perşembe

TOHUMLAR OLGUNLAŞIYOR

Evdeki pembelerin kızarmasından sonra gelecek sezon için işyerinde yetiştirdiğim tohumluk pembelerde kızarmaya başladılar. Pembelerdeki irilik ve yerçekimi kuvvetinin birleşmesinden oluşan güce fazla dayanamayan fidem iki çiçek demetinin arasından bükülerek gövdesinden çatladı. Resimde de görüldüğü gibi gövde 90 dereceye yakın bir açıyla bükülmüş ve dış kısmından çatlamış durumda ve daha fazla zarar verebilirim endişesiyle müdahale edemiyorum.


Bu resimde daha önceleri bahsettiğim beklemeye geçmiş minik pembelerden birinin nasıl uyandığı ve gelişmeye başladığını görebilirsiniz. Resmin çekilme amacı onu göstermek değildi bu yüzden arka planda kalmış ve bir miktarda çiçek sapının gölgesine gizlenmiş. Kardeşleri gelişme devresini tamalayıp olgunlaşmaya geçtiği halde o sanki yeni açmış bir çiçekten doğmuş gibi büyüyor.


Bunlarda cherrylerden toplananlar, salkımdaki domates adedi fazla olunca sırayla kızarıyorlar ve tek tek toplamak zorunda kalıyorsunuz. Tüm komşularımın beğenisini kazanıp şimdiden önümüzdeki yıl için talep görmeye başladılar. Pembeler kadar olmasada lezzet bakımından market domateslerinden çok daha iyiler.

Bunlarda yenmemesine rağmen ilginç görüntüleri hoşuma gittiği için tohum edinip yetiştirdiğim süs patlıcanlarım.

14 Haziran 2009 Pazar

PEMBE RÜYALAR

Bizler pembelere değer verdikçe onlar meyve vermede kendilerini daha bir naza çekiyorlar. Şu sıralar hemen her arkadaşın fidesinde çiçekler açmış meyve dönümleri başlamış vaziyette.
Sevgili Rasim Bey'in dediği gibi nedir bizim bu pembelerden çektiğimiz?


Çimlendi, boya gitti, ışık az geldi, su fazla geldi, şaşırtma, boğazlama, koltuk alma derken şimdide çiçek dökülmeleri sıkıntı yaratmaya başladı. Kendi bahçemde 3 çeşit domatesim var hatta pembeleri 2 cins sayarsam 4 oluyor. Resimlerde görülen pembeler (ben onlara pek benzemesede patates yapraklı diyorum) o alışık olduğumuz domates yapraklarından farklı yapraklara sahip olanlar. En fazla çiçek dökülmesi bu cins pembelerin patlıcan ve biberlerin arasında ayrı dikilmişlerinde var. Diğer pembelerde ve aralarındaki bu cins 2 pembede aşırı bir çiçek dökülmesi yok. Cherry ve kırmızı normal domateslerde dökülme yok denecek kadar az miktarda.
Bu çiçek dökülmeleri genelde topraktaki eksikliklere bağlanır ancak domateste aşırı çiçek dökülmesinin bir sebebininde sıcak ve kuru rüzgarlar olduğunu il tarım müdürlüğü sitesinde okumuştum.
Şu sıralar yaşadığımız sıcak havalar ve Bandırma'nın meşhur rüzgarlarını, çiçekleri; yaprak yapısı itibariyle güneşe ve hava akımına daha fazla maruz kalan pembelerdeki dökülme oranını göz önüne alınca yaşadığımız çiçek dökülmelerinin esas sebebinin bu olduğunu düşünmeye başladım. Toprağımda her element tamam olmayabilir, koyun gübresi ve su dışında verilen birşey yok ancak bu dört fide hariç gelişme noksanlığı yada çiçek dökülmesi yaşadığım başka fidem de yok.
Onlar ama nazlarıyla ama dış etkenlerin verdiği hasarla çiçek döksede bir şekilde hayatlarını devam ettirme çabasıyla pembelerini sunmaya devam ediyorlar.
Pembelere sitemle başladık, haklarını vererek te bitirdik. Saat 23:37 olmuş bu saatten sonra ne yazılır; Pembe rüyalar efendim...

11 Haziran 2009 Perşembe

İLK PEMBELER VE DİĞERLERİ

Tohumunu ekip haftalar boyu baktığınız fidelerde ilk çiçekleri görmek ne kadar sevindirici ise ilk çiçeklerin döküldüğünü görmek o kadar üzüntü verici. Her bahçeye gidişinizde yeni dökülmüş çiçeklerle karşılaşma endişesi sarıyor içinizi. Nihayet bugün bu endişelerden ilk pembeleri görünce kurtuldum.
Bahçede üzerinde domates olmayan fide kalmadı ve artık rutin bir sulama işlemine geçebilirim. Havaların bu şekilde devam etmesi durumunda sanırım 4 günde bir sulama yapmak gerekecek.
Bu arada fidelerde görünün yaprakbitlerinde sanırım doğal müttefikler sayesinde ilaca gerek kalmadan azalma oldu.
Cherry domateslerim büyük bir hızla çiçeklenip meyveye dönmeye devam ediyorlar. Pembelerin aksine dökülen çiçek hiç görmedim. Resimdeki cherryler alttakilerin 6 gün sonraki halleri.


6 günde oluşan farka bakarmısınız sadece bir salkımda 25 kadar çiçek domatese dönmüş vaziyette. Salkımdaki 60 tan fazla çiçeğin domates olacağını düşününce sadece bu salkım için ayrı bir destek yapmam gerekecek :)